අද කාලයේ වේගවත් මුළුතැන්ගෙයි - අවන්හල්, ආහාර සැපයුම් සේවා හෝ ආහාර සැකසුම් පහසුකම් වේවා - කාර්යක්ෂමතාව, අනුකූලතාව සහ රසය කිසිදා නොවූ විරූ ලෙස වැදගත් වේ. KD Healthy Foods හි IQF ළූණු සැබෑ ක්රීඩාව වෙනස් කරන්නෙකු ලෙස පැමිණෙන්නේ එතැනදීය.
IQF ළූණු යනු සෑම කෑමකටම පහසුව සහ ගුණාත්මකභාවය යන දෙකම ගෙන එන බහුකාර්ය අමුද්රව්යයකි. ඔබ හෘදයාංගම ස්ටූ, රසවත් සෝස් හෝ විචිත්රවත් එළවළු මිශ්රණයක් පිළියෙළ කරන්නේ නම්, අපගේ IQF ළූණු සූදානම් කිරීමේ කාල කරදරයකින් තොරව, නැවුම්ව කැඩුණු ළූණු වලට සමාන පොහොසත් සුවඳක් සහ රසයක් ලබා දෙයි.
IQF ළූණු තෝරා ගන්නේ ඇයි?
IQF ළූණු සමඟ ආහාර පිසීම කාලය ඉතිරි කිරීමට වඩා වැඩි දෙයක් - එය අනුකූලතාව සහ විශ්වසනීයත්වය ගැන ද වේ. අපගේ ළූණු ලෙලි ගලවා, කපා, උපරිම නැවුම් බවින් ශීත කළ අතර, සෑම අවස්ථාවකම විශිෂ්ට රසයක් සහ වයනයක් ලබා දෙන ප්රමිතිගත නිෂ්පාදනයක් සහතික කරයි. එයින් අදහස් කරන්නේ මුළුතැන්ගෙයෙහි අඩු පුදුමයන් සහ ඔබේ කෑමවල රස පැතිකඩ කෙරෙහි වැඩි පාලනයක් ඇති බවයි.
සමහර ප්රධාන ප්රතිලාභ අතරට:
ශ්රම ඉතිරිකිරීම්: ලෙලි ගැලවීම, කැපීම හෝ ඉරීම අවශ්ය නොවේ - බෑගය විවෘත කර අවශ්ය පරිදි භාවිතා කරන්න.
අඩු කළ නාස්තිය: ඉවත දැමීමට හම් හෝ කෙළවරක් නොමැති අතර දිගු ශීතකරණයක ආයු කාලයක් සහිත IQF ළූණු පිරිවැය-ඵලදායී සහ තිරසාර වේ.
වසර පුරා ලබා ගැනීමේ හැකියාව: අස්වැන්න නෙළන කාලය කුමක් වුවත්, ඔබට පිසීමට සූදානම් උසස් තත්ත්වයේ ළූණු ලැබෙනු ඇත.
අනුකූල ප්රමාණය සහ වයනය: ඒකාකාර ආහාර පිසීම සහ ඉදිරිපත් කිරීම වැදගත් වන වට්ටෝරු සඳහා වඩාත් සුදුසුය.
IQF ළූණු වලින් උයන්නේ කෙසේද?
IQF ළූණු වල හොඳම දේවලින් එකක් වන්නේ එහි අනුවර්තනය වීමේ හැකියාවයි. එය ශීත කළ පසු කෙලින්ම පිසීමට හැකිය - දියවීම අවශ්ය නොවේ. ආරම්භ කිරීමට සරල ක්රම කිහිපයක් මෙන්න:
1. බැදීම
මෙය වඩාත් පොදු භාවිතයන්ගෙන් එකකි. තෙල් හෝ බටර් ස්වල්පයක් සමඟ මධ්යම තාපය මත පෑන් රත් කරන්න, ඉන්පසු ශීත කළ IQF ළූණු කෙලින්ම පෑන් එකට එක් කරන්න. ඉඳහිට කලවම් කර ළූණු මෘදු හා සැහැල්ලු රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් උයන්න, සාමාන්යයෙන් මිනිත්තු 5-7.
මෙම ක්රමය ස්ටර්-ෆ්රයිස්, සුප්, සෝස් හෝ රයිස් පිලාෆ් වැනි කෑම වර්ග ආරම්භ කිරීම සඳහා පරිපූර්ණයි. සූදානම් වීමේ කාලය හැරුණු විට - නැවුම් ළූණු සමඟ ඇති රසයේ ගැඹුරම ඔබට භුක්ති විඳිය හැකිය.
2. බැදීම
IQF ළූණු ඔලිව් තෙල්, ලුණු සහ ඔබේ ප්රියතම ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර කර, පසුව එය ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැතිරෙන්න. 400°F (200°C) ට පෙර රත් කළ උඳුනක විනාඩි 15-20ක් බැදගන්න, අඩක් පමණ කලවම් කරන්න. ප්රතිඵලය? අතුරු කෑමක් හෝ සලාද ටොපිං එකක් ලෙස පරිපූර්ණ පැණිරස, කැරමල් කළ ළූණු.
3. සුප් සහ ස්ටූ වල
ඉවුම් පිහුම් ක්රියාවලියේදී IQF ළූණු කෙලින්ම ඔබේ බඳුනට එක් කරන්න. ළූණු මෘදු වී එහි රසය මුදා හරිනු ඇත, ඔබේ සුප් හෝ ස්ටූව උතුරන විට, සුප් හොද්ද තුළට අලංකාර ලෙස ඒකාබද්ධ වේ. ඔබේ වට්ටෝරුවට එය අවශ්ය නම් මිස, පළමුව බැදීමට අවශ්ය නොවේ.
4. පීසා හෝ පැතලි පාන් ටොපිං එකක් ලෙස
පීසා හෝ පැතලි පාන් සඳහා පහසු ටොපිං එකක් ලෙස IQF ළූණු භාවිතා කරන්න. ශීත කළ ළූණු ඔබේ පාදම මත අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ ඉසිය යුතු අතර සුපුරුදු පරිදි පිළිස්සීම. ඒවා පිසින විට මෘදු වී සැහැල්ලුවෙන් දුඹුරු පැහැයට හැරෙන අතර රසයක් එක් කරයි.
5. කැසරෝල් සහ බේක් වල
IQF ළූණු කෙලින්ම කැස්රෝල්, ග්රැටින් හෝ රසවත් පයි වලට එකතු කරන්න. එහි තෙතමනය කෑම වර්ග ඉස්ම සහිතව තබා ගැනීමට උපකාරී වන අතර, එහි මෘදු, පැණිරස රසය මස්වල සිට රනිල කුලයට අයත් බෝග සහ චීස් දක්වා පුළුල් පරාසයක අමුද්රව්යවලට අනුපූරක වේ.
ගබඩා ඉඟි
IQF ළූණු -18°C (0°F) හෝ ඊට අඩු උෂ්ණත්වයක ශීතකරණයේ ගබඩා කරන්න. විවෘත කළ පසු, බෑගය නැවත මුද්රා තබන්න හෝ ශීතකරණය පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා අන්තර්ගතය වාතය රහිත භාජනයකට මාරු කරන්න. හොඳම ප්රතිඵල සඳහා, නිෂ්පාදන දිනයේ සිට මාස 12ක් ඇතුළත භාවිතා කරන්න.
ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරන්න
කාර්යබහුල මුළුතැන්ගෙයි සහ ආහාර සේවා මෙහෙයුම් සඳහා සහාය වන වාරික ශීත කළ එළවළු ලබා දීමට KD හෙල්දි ෆුඩ්ස් කැපවී සිටී. අපගේ IQF ළූණු යනු රසයට හානියක් නොවන පරිදි කාලය ඉතිරි කර ගැනීමට ඔබට උපකාර කිරීම සඳහා ගුණාත්මකභාවය සහ පහසුව ඒකාබද්ධ කරන ආකාරය පිළිබඳ එක් උදාහරණයක් පමණි.
ඔබේ ආහාර පිළියෙල කිරීම සරල කර අනුකූලතාව වැඩි කිරීමට සූදානම්ද? ඔබේ ඊළඟ වට්ටෝරුවේ KD Healthy Foods හි IQF ළූණු උත්සාහ කර වෙනස රස බලන්න.
තවත් නිෂ්පාදන තොරතුරු සඳහා, පිවිසෙන්නwww.kdfrozenfoods.comහෝ අප හා සම්බන්ධ වන්නතොරතුරු@kdhealthyfoods.
පළ කිරීමේ කාලය: මැයි-07-2025