IQF කොළ ගම්මිරිස් තීරු
| විස්තර | IQF කොළ ගම්මිරිස් තීරු |
| වර්ගය | ෆ්රෝසන්, IQF |
| හැඩය | තීරු |
| ප්රමාණය | තීරු: W:6-8mm,7-9mm,8-10mm, දිග: ස්වාභාවික හෝ පාරිභෝගික අවශ්යතා අනුව කපා ඇත. |
| සම්මත | A ශ්රේණිය |
| ස්වයං ජීවිතය | -18°C ට අඩු මාස 24ක් |
| ඇසුරුම් කිරීම | පිටත පැකේජය: 10kgs කාඩ්බෝඩ් පෙට්ටි ලිහිල් ඇසුරුම්; ඇතුළත පැකේජය: 10kg නිල් PE බෑගය; හෝ 1000g/500g/400g පාරිභෝගික බෑගය; හෝ ඕනෑම පාරිභෝගිකයෙකුගේ අවශ්යතා. |
| සහතික | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ආදිය. |
| වෙනත් තොරතුරු | 1) ඉතා නැවුම් අමුද්රව්ය වලින් පිරිසිදු, අපද්රව්ය, හානි වූ හෝ කුණු වූ ඒවා නොමැතිව වර්ග කර ඇත; 2) පළපුරුදු කර්මාන්තශාලා වල සැකසූ; 3) අපගේ QC කණ්ඩායම විසින් අධීක්ෂණය කරනු ලැබේ; 4) අපගේ නිෂ්පාදන යුරෝපය, ජපානය, අග්නිදිග ආසියාව, දකුණු කොරියාව, මැද පෙරදිග, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය සහ කැනඩාව යන රටවල ගනුදෙනුකරුවන් අතර හොඳ නමක් දිනා ඇත. |
තනි පුද්ගල ක්ෂණික කැටි කිරීම (IQF) යනු ආහාර කර්මාන්තයේ විප්ලවීය වෙනසක් ඇති කළ ආහාර සංරක්ෂණ තාක්ෂණයකි. මෙම තාක්ෂණය මඟින් පලතුරු සහ එළවළු ඉක්මනින් කැටි කිරීමට ඉඩ සලසන අතර ඒවායේ හැඩය, වයනය, වර්ණය සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ පවත්වා ගනී. මෙම තාක්ෂණයෙන් බොහෝ සෙයින් ප්රයෝජන ලබා ඇති එළවළුවක් වන්නේ අමු ගම්මිරිස් ය.
IQF අමු ගම්මිරිස් එහි පැණිරස, තරමක් කටුක රසය සහ හැපෙනසුළු වයනය නිසා බොහෝ කෑම වර්ග වල ජනප්රිය අමුද්රව්යයකි. අනෙකුත් කල් තබා ගැනීමේ ක්රම මෙන් නොව, IQF අමු ගම්මිරිස් එහි හැඩය, වයනය සහ පෝෂණ අගය රඳවා තබා ගන්නා අතර එය ආහාර පිසීම සඳහා විශිෂ්ට තේරීමක් කරයි. කැටි කිරීමේ ක්රියාවලිය බැක්ටීරියා වර්ධනය වළක්වන අතර, අමු ගම්මිරිස්වල ආයු කාලය දීර්ඝ කරයි.
IQF අමු මිරිස් වල ඇති ප්රධාන වාසියක් වන්නේ එහි පහසුවයි. එය ගම්මිරිස් සේදීම, කැපීම සහ සකස් කිරීමේ අවශ්යතාවය ඉවත් කරයි, කාලය සහ ශ්රමය ඉතිරි කරයි. ඔබට අවශ්ය ගම්මිරිස් ප්රමාණය ශීතකරණයෙන් නාස්ති නොකර පහසුවෙන් පිටතට ගත හැකි බැවින් එය කොටස් පාලනය කිරීමට ද ඉඩ සලසයි.
IQF අමු ගම්මිරිස් යනු ස්ටර්-ෆ්රයිස්, සලාද සහ සුප් වැනි විවිධ කෑම වර්ග සඳහා භාවිතා කළ හැකි බහුකාර්ය අමුද්රව්යයකි. එය රසවත් අතුරු කෑමක් සඳහා පිරවිය හැකිය, බැද ගත හැකිය, නැතහොත් ග්රිල් කළ හැකිය. ශීත කළ ගම්මිරිස් දියවීමකින් තොරව පිඟානට කෙලින්ම එකතු කළ හැකි අතර, එය පහසු සහ භාවිතයට පහසු අමුද්රව්යයක් බවට පත් කරයි.
නිගමනයක් ලෙස, IQF අමු ගම්මිරිස් යනු ආහාර කර්මාන්තයේ විප්ලවීය වෙනසක් ඇති කළ පහසු, පෝෂ්යදායී සහ බහුකාර්ය අමුද්රව්යයකි. එහි හැඩය, වයනය සහ පෝෂණ අගය රඳවා ගැනීමට ඇති හැකියාව නිසා එය කෝකියන් සහ සූපවේදීන් අතර ජනප්රිය තේරීමක් බවට පත් කරයි. ඔබ ස්ටර්-ෆ්රයි එකක් හෝ සලාදයක් සාදන්නේ නම්, IQF අමු ගම්මිරිස් අතේ තබා ගැනීමට විශිෂ්ට අමුද්රව්යයකි.
