IQF පෙති කපන ලද Shiitake බිම්මල්
| විස්තරය | IQF පෙති කපන ලද Shiitake බිම්මල් ශීත කළ පෙති කපන ලද ෂයිටේක් බිම්මල් |
| හැඩය | පෙත්තක් |
| ප්රමාණය | විෂ්කම්භය: 4-6cm; T: 4-6mm, 6-8mm, 8-10mm |
| ගුණාත්මකභාවය | පණුවන් නොමැති අඩු පළිබෝධනාශක අවශේෂ |
| ඇසුරුම් කිරීම | - තොග ඇසුරුම: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/කාටන් - සිල්ලර ඇසුරුම: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/බෑගය නැතහොත් පාරිභෝගිකයාගේ අවශ්‍යතාවය අනුව ඇසුරුම් කර ඇත; |
| ස්වයං ජීවිතය | -18°Cට අඩු මාස 24ක් |
| සහතික | HACCP/ISO/FDA/BRC ආදිය. |
IQF පෙති කපන ලද shiitake බිම්මල් විවිධ කෑම වර්ග සඳහා භාවිතා කළ හැකි පහසු සහ බහුකාර්ය අමුද්රව්යයකි. IQF යනු "තනි තනිව ඉක්මන් ශීත කළ" යන්නයි, එයින් අදහස් වන්නේ එක් එක් බිම්මල් වෙන වෙනම ශීත කළ බවයි, පහසු කොටස් පාලනයට සහ අවම නාස්තියට ඉඩ සලසයි.
IQF පෙති කපන ලද shiitake බිම්මල් වල ප්‍රධාන ප්‍රතිලාභයක් වන්නේ ඒවායේ පහසුවයි. ඔවුන් දැනටමත් පෙති කපන ලද සහ සූදානම් කර ඇති අතර, කුස්සියේ කාලය හා ශ්රමය ඉතිරි කරයි. මීට අමතරව, ඒවා ශීත කළ බැවින්, ඒවා දිගු ආයු කාලයක් ඇති අතර ඒවායේ රසය හෝ වයනය නැති නොවී මාස ගණනක් ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිය.
IQF පෙති කපන ලද shiitake බිම්මල් ඔවුන්ගේ අද්විතීය umami රසය සහ මස්මය වයනය සඳහා ද ප්රසිද්ධය. ඒවා ප්‍රෝටීන්, තන්තු සහ බී විටමින් සහ සෙලේනියම් ඇතුළු බොහෝ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල හොඳ ප්‍රභවයකි. මීට අමතරව, ෂයිටේක් හතු වල බීටා-ග්ලූකන් සහ පොලිසැකරයිඩ වැනි සංයෝග අඩංගු වන අතර ඒවා ප්‍රතිශක්තිකරණ වර්ධක සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති බව පෙන්වා දී ඇත.
IQF පෙති කපන ලද shiitake හතු භාවිතා කරන විට, පිසීමට පෙර ඒවා නිසි ලෙස ඉවත් කිරීම වැදගත් වේ. මෙය සිදු කළ හැක්කේ හතු එක රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ තැබීමෙන් හෝ සීතල වතුර යට ඒවා ධාවනය කිරීමෙන් ය. හිම ඉවත් කළ පසු, හතු කලවම් කිරීම, සුප් සහ ස්ටූ වැනි විවිධ කෑම වර්ග සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
අවසාන වශයෙන්, IQF පෙති කපන ලද shiitake බිම්මල් විවිධ කෑම වර්ග සඳහා භාවිතා කළ හැකි පහසු සහ පෝෂ්‍යදායී අමුද්රව්යයකි. ඔවුන්ගේ අද්විතීය රසය, වයනය සහ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඒවා ගෘහ කුක් සහ වෘත්තීය සූපවේදීන් සඳහා ජනප්‍රිය තේරීමක් කරයි. කබලෙන් ලිපට එකතු කළත්, පීසා සඳහා ටොපිං එකක් ලෙස භාවිතා කළත්, IQF පෙති කපන ලද shiitake බිම්මල් ඕනෑම කෑමකට රසය සහ පෝෂණය යන දෙකම එක් කරන බව නිසැක ය.
