IQF හරිත ඇස්පරගස් ඉඟි සහ කප්පාදු
| විස්තරය | IQF හරිත ඇස්පරගස් ඉඟි සහ කප්පාදු |
| ටයිප් කරන්න | ශීත කළ, IQF |
| ප්රමාණය | ඉඟි සහ කැපීම: විෂ්කම්භය: 6-10mm, 10-16mm, 6-12mm; දිග: 2-3cm, 2.5-3.5cm, 2-4cm, 3-5cm නැතහොත් පාරිභෝගිකයාගේ අවශ්‍යතා අනුව කපා දමන්න. |
| සම්මතය | A ශ්‍රේණිය |
| ස්වයං ජීවිතය | -18°Cට අඩු මාස 24ක් |
| ඇසුරුම් කිරීම | තොග 1×10kg පෙට්ටි, 20lb×1 පෙට්ටි, 1lb×12 කාටූන්, Tote, හෝ වෙනත් සිල්ලර ඇසුරුම් |
| සහතික | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ආදිය. |
ඇස්පරගස්, විද්‍යාත්මකව ඇස්පරගස් ඔෆිසිනලිස් ලෙස හැඳින්වේ, එය ලිලී පවුලට අයත් සපුෂ්ප ශාකයකි. එළවලු වල විචිත්‍රවත්, තරමක් මිහිරි රසය එය එතරම් ජනප්‍රිය වීමට බොහෝ හේතු වලින් එකකි. එය එහි පෝෂණ ප්රතිලාභ සඳහාද ඉහළින්ම සලකනු ලබන අතර පිළිකා මර්දන සහ ඩයුරටික් ගුණාංග ඇත. ඇස්පරගස් අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් සහ විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින්ද ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර, ඔබට යහපත් සෞඛ්‍යයක් සඳහා අවශ්‍ය වේ.
ඇස්පරගස් යනු කොළ, සුදු සහ දම් ඇතුළු වර්ණ කිහිපයකින් ලබා ගත හැකි ජනප්‍රිය එළවළු වර්ගයකි. කොළ ඇස්පරගස් ඉතා සුලභ වුවද, ඔබ දම් හෝ සුදු හාතාවාරිය දැක හෝ අනුභව කර ඇත. දම් පාට ඇස්පරගස් කොළ ඇස්පරගස් වලට වඩා මදක් පැණි රසයක් ඇති අතර සුදු පැහැය මෘදු, සියුම් රසයක් ඇත.
සුදු ඇස්පරගස් හිරු එළිය නොමැති විට පසෙහි සම්පූර්ණයෙන්ම ගිලී වැඩෙන අතර එබැවින් සුදු පැහැයක් ගනී. ලොව පුරා සිටින මිනිසුන් frittatas, pasta සහ stir-fries ඇතුළු විවිධ කෑම වර්ග සඳහා ඇස්පරගස් භාවිතා කරයි.
ඇස්පරගස් ඉතා අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් වන අතර එය සේවයකට 20ක් පමණ වේ (හෙල්ල පහක්), මේදය නොමැති අතර සෝඩියම් අඩුය.
විටමින් K සහ ෆෝලේට් (විටමින් B9) වලින් ඉහළ, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ බහුල එළවළු අතර පවා ඇස්පරගස් ඉතා හොඳින් සමතුලිත වේ. "ඇස්පරගස් ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් ඉහළ මට්ටමක පවතී," සැන් ඩියාගෝ හි පෝෂණවේදියෙකු වන ලෝරා ෆ්ලෝරස් පැවසීය. එය "විටමින් C, බීටා-කැරොටින්, විටමින් E, සහ ඛනිජ සින්ක්, මැන්ගනීස් සහ සෙලේනියම් ඇතුළු විවිධාකාර ප්‍රතිඔක්සිකාරක පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සපයයි."
ඇස්පරගස් කෝප්පයකට ද්‍රාව්‍ය තන්තු ග්‍රෑම් 1 කට වඩා ඇති අතර එය හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි, සහ ඇස්පරගින් ඇමයිනෝ අම්ලය ඔබේ ශරීරයේ අතිරික්ත ලුණු ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. අවසාන වශයෙන්, ඇස්පරගස් සතුව විශිෂ්ට ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් සහ ඉහළ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඇති අතර, මේ දෙකම හෘද රෝග අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. ඇස්පරගස් වලට රුධිරයේ සීනි නියාමනය කිරීම, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීම, වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ ප්රතිලාභ, වකුගඩු ගල් වැළැක්වීම යනාදිය වැනි වැඩි ප්රතිලාභ ඇත.
ඇස්පරගස් යනු ඕනෑම ආහාර වේලකට ඇතුළත් කළ හැකි පෝෂ්‍යදායී හා රසවත් එළවළු වර්ගයකි. එය අඩු කැලරි සහ ඉහළ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් සමන්විත වේ. ඇස්පරගස් වල තන්තු, ෆෝලේට් සහ විටමින් A, C සහ K අඩංගු වේ. එය ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් ද වේ. ඇස්පරගස් පරිභෝජනය බර අඩු වීම, වැඩි දියුණු කළ ආහාර දිරවීම, හිතකර ගර්භණී ප්රතිඵල සහ අඩු රුධිර පීඩනය ඇතුළු සෞඛ්ය ප්රතිලාභ රැසක් ලබා දිය හැකිය.
තවද, එය විවිධ වට්ටෝරු සහ අතිවිශිෂ්ට රසය සඳහා භාවිතා කළ හැකි අඩු වියදම්, සරලව සකස් කළ හැකි අමුද්රව්යයකි. එමනිසා, ඔබ ඔබේ ආහාර වේලට ඇස්පරගස් එකතු කර ගත යුතු අතර සෞඛ්ය ප්රතිලාභ කිහිපයක් භුක්ති විඳිය යුතුය.
