IQF ශීත ඍතු මිශ්රණය
| විස්තරය | IQF ශීත ඍතු මිශ්රණය |
| සම්මතය | A හෝ B ශ්‍රේණිය |
| ටයිප් කරන්න | ශීත කළ, IQF |
| අනුපාතය | 1:1:1 හෝ පාරිභෝගික අවශ්‍යතා ලෙස |
| ප්රමාණය | 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm |
| ඇසුරුම් කිරීම | තොග ඇසුරුම: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/කාටන්, ටෝට් සිල්ලර ඇසුරුම: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/බෑගය |
| සහතිකය | ISO/FDA/BRC/KOSHER ආදිය. |
| බෙදාහැරීමේ කාලය | ඇණවුම් ලැබීමෙන් දින 15-20 කට පසුව |
බ්‍රොකොලි සහ වට්ටක්කා මිශ්ර කිරීම වින්ටර් බ්ලෙන්ඩ් ලෙසද හැඳින්වේ. ශීත කළ බ්‍රොකොලි සහ වට්ටක්කා නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ අපගේම ගොවිපළේ ඇති නැවුම්, ආරක්ෂිත සහ සෞඛ්ය සම්පන්න එළවළු වලින් මිස පළිබෝධනාශක නොමැතිවය. එළවලු දෙකම අඩු කැලරි සහිත වන අතර ෆෝලේට්, මැංගනීස්, තන්තු, ප්‍රෝටීන් සහ විටමින් ඇතුළු ඛනිජ ලවණ වලින් ඉහළ ය. එබැවින් මෙම මිශ්රණය හොඳින් සමබර ආහාර වේලක වටිනා සහ පෝෂ්‍යදායී කොටසක් සහ හොඳ ආහාර වේලක් සඳහා හොඳ තේරීමක් කළ හැකිය.
වට්ටක්කා සහ බ්‍රොකොලි මිනිස් සෞඛ්‍යයට බොහෝ ප්‍රතිලාභ ඇති බව ඔප්පු වී ඇත. ඒවා දෙකම ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර ඒවා සෛල හානිය අඩු කිරීමට, දැවිල්ල අඩු කිරීමට සහ නිදන්ගත රෝග වලින් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වන සංයෝග වේ. ඒවා එක් එක් ප්‍රතිඔක්සිකාරක සාන්ද්‍රිත ප්‍රමාණයක් ද අඩංගු වන අතර එමඟින් ආමාශය, පියයුරු, මහා බඩවැලේ, පෙනහළු සහ පුරස්ථි ග්‍රන්ථි පිළිකා වැනි ඇතැම් පිළිකාවලින් ආරක්ෂා වීමට හැකි වේ. ඒ අතරම, ඒවා දෙකෙහිම කොලෙස්ටරෝල් සහ රුධිර පීඩන මට්ටම් අඩු කළ හැකි අත්‍යවශ්‍ය පෝෂකයක් වන තන්තු සංසන්දනාත්මක ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ - මේ දෙකම හෘද රෝග සඳහා අවදානම් සාධක වේ.
